作物在生長的過程中對于水、肥、陽光、土壤的松散度都是有一定的要求的，土壤中的養分對于農作物的影響比較大，同樣土壤中的水分也是至關重要的，很多作物對于土壤中的水分都有一定的要求。有的喜歡澇有的喜歡旱一點。水分測定儀可以測試土壤中水分含量，給作物一個適宜的生長環境。 農作物在生長的過程中，將根系扎在土壤中，作物通過網狀根系來吸收土壤中的水分和養分，而土壤中水分的多少會影響作物根系的發達狀況，我們利用土壤水分測定儀測試土壤中的水分，可以快速的測量出土壤中的水分含量是否適用于當前作物的發展，進一步的控制水分來控制作物的根系生長狀況以及長勢，從而掌控作物的生長。
水分測定儀測試注意事項：
1. 由于卡爾費休滴定試劑很容易吸收水分，因此要求滴定劑發送系統的滴定管和滴定池采取較好的密封系統，否則可能會因為吸濕現象造成終點長時間的不穩定和嚴重的誤差。
2. 滴定試劑的發送頭的結構與位置也是造成滴定誤差的一個重要因素，因此在測量的時候要將該因素考慮進去。
3. 在滴定時攪拌要充分且均勻。
4. 在進樣時，要注意兩點：1.注射器頭受外界的污染可能影響測定結果，因此要防止污染。2.要防止進樣時樣品的損失。
水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。
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